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고등어 비린내 잡는 법

이문숙상담사 2015. 9. 4. 17:43

 

 

 

비린내가 심한 고등어는 쌀뜨물에 15분쯤 담가 뒀다가 키친타월로

감싸 물기를 뺀 후 요리하면 냄새를 잡을 수 있다. 

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